11月15日下午，又到了孩子们十分期待的周三家长课堂，四·七班同学程一诺的爸爸、成都市食品监管战线的食安专家走进了四·七班的家长课堂，为孩子们带来了一堂既贴近生活、又生动有趣的食品安全课，带领孩子们认识食品添加剂、认识垃圾食品，倡导科学健康饮食习惯。

“同学们，你们知道什么是食品添加剂吗？”孩子们争先恐后的举手抢答，程一诺爸爸从孩子们感兴趣的话题入手，首先让孩子们了解什么是食品添加剂和以及食品添加剂的作用，并对添加剂中的防腐剂、鲜味剂、着色剂、抗氧化剂、甜味剂、食用香精、凝固剂等十类添加剂进行详细讲解，让孩子们明白食品添加剂是食品工业文明的产物，对推动食品工业发展具有非常重要的作用，并非是洪水猛兽。又同时站在孩子们的视角进行引导，为什么我们家长要求我们少吃带食品添加剂的食品呢？听完讲解，孩子们明白了，因为很多食品添加剂，让食品本身的营养价值变低，对人体危害很大，肠胃也很难消化，这对我们还正在成长过程中的小朋友来说，就一定要尽量少吃。程一诺爸爸还一一列举世界卫生组织提出的八大垃圾食品，教孩子们如何去识别食品标签、如何进行食品维权？倡导孩子们树立食品安全意识，不去路边小店、流动摊点购买食品，不到无证无照餐馆就餐，培育良好的食品安全习惯。

课堂通过互动提问、图文讲解、视频播放等方式进行，一张张孩子们熟悉的食品图片，一幅幅孩子们熟悉的场景画面，深入浅出的讲解，风趣幽默的比喻，课堂氛围十分热烈。“叔叔，我还有个问题？”“叔叔，我知道食品添加剂是什么了!”在一个多小时的课堂里，孩子们时而凝神贯注，时而捧腹大笑，一个个兴致盎然、受益匪浅。张悦微小朋友说“通过程叔叔精彩讲授，我知道了以后要尽量少吃零食，少喝饮料，多喝白开水，养成健康饮食习惯”；黄雅懿小朋友说“通过程叔叔精彩讲授，我知道了以后一定不能去没有食品许可证的地方吃饭了”；郑楚凡小朋友激动地说“听了程叔叔的讲解，我知道了以后尽量在学校和家里把饭吃好，不去不卫生的地方吃东西”。最后，殷铭老师对食品安全课程进行了总结，让孩子们重温了程叔叔的三点倡议，让食品安全意识深深的印入了孩子们的脑海里。