泡桐树小学食堂第17食谱
禽肉烹调之窍门
炸制禽类菜肴时需要先将禽类加入各种调味料拌匀并腌渍入味，封上保鲜膜并放入冰箱冷藏30分钟，再取出放入热油锅内炸制成熟，这样炸出的禽类酥脆可口。
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日期
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主 菜
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副 菜
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汤菜；由猪大骨熬制
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主 食
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星期一
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菜名；佛手瓜肉片
主料；肉片
辅料；佛手瓜
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菜名; 蒜泥生菜
主料；生菜
辅料；
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菜名；萝卜汤
主料；萝卜
辅料；
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米饭
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星期二
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菜名：冬瓜烧圆子
主料：圆子
辅料：冬瓜
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菜名：鱼香茄子
主料：茄子
辅料：烂肉
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菜名：白菜汤
主料：白菜
辅料：
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米饭
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星期三
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菜名：青笋木耳肉片
主料：肉片
辅料：青笋
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菜名：红场烧花菜
主料：花菜
辅料：火腿肠
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菜名：生菜汤
主料：生菜
辅料：
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米饭
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星期四
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菜名：土豆烧排骨
主料：排骨
辅料：土豆
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菜名：莲白肉丝
主料；莲白
辅料：肉丝
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菜名：羊肉汤
主料：羊肉
辅料：萝卜
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米饭
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星期五
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菜名：芹菜肉丝
主料：肉丝
辅料：芹菜
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菜名：番茄炒蛋
主料：鸡蛋
辅料：番茄
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菜名：紫菜蛋花汤
主料：紫菜
辅料：鸡蛋
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米饭
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