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泡家厨房美食之旅——抄手

作者:向三军    点击数:2029

第一次包抄手
三年级3班韩明倬
今天,我们到泡家厨房学包抄手。
首先,一位泡妈给我们生动地讲解了抄手的历史和包抄手的方法。我才知道包抄手不是只有一种,还有很多种类:金元宝、荷花……
我迫不及待地包了一个简直“四不像”!我望望桌上包的抄手,也是奇形怪状,只有一两个好一点,有的像信封,有的像海星。
包第三个的时候,我小心翼翼地把皮放在手心里,沾点水,把皮斜对折,左手按着中间的馅,右手按着角,一翻转,一个完整的抄手就包好了!
看到自己的“作品”,真有成就感!
包抄手
三年级3班冯浩哲
周四下午,我们上生活与礼仪课,这堂课的内容学的是“包抄手”。我们来到了泡家厨房,泡妈首先讲了抄手的来历。我终于知道抄手、馄饨、云吞都是同一种面食呀!
接着,讲了包抄手的方法:先把一片薄薄面片上面放上一点点肉,卷起来再用食指压一下,然后用食指蘸一点水涂在右边的面片角上,,再用左手的食指和大拇指把右边的角拉过去捏起来,一个漂亮的抄手在她的手中“诞生”了。我们这组的同学们兴高采烈地包着自己的作品:有的像元宝、有的像卷子、有的像包子……一会儿我们就大功告成!
老师把我们的“作品”倒进锅里,沸腾一分钟后放入青菜,瞬间,香气扑鼻而来,我忍不住垂涎三尺:“真想呀!”几分钟后一锅香喷喷的抄手出锅了。
我们狼吞虎咽地吃着自己做的抄手,真开心!




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